La cucina sociale

A Cagliari
la Cucina Sociale di Mesa Noa

propone piatti con ingredienti del territorio, buoni e sostenibili, e contribuisce con le sue scelte alla lotta contro lo spreco alimentare.

Nella Cucina Sociale i prodotti in eccedenza, quelli che si avvicinano alla scadenza o esteticamente “imperfetti”, prendono nuova vita e diventano nuove bontà a marchio Mesa Noa.

La Cucina Sociale è anche uno spazio di relazione, apprendimento e inclusione gestito da una squadra di socie e soci, coordinata dalla socia Gabriella Narciso, chef di grande esperienza.

Al quartiere e alla città, la Cucina Sociale di Mesa Noa propone

• gastronomia da asporto
• servizi di catering
• cene comunitarie
• corsi di cucina e di educazione alimentare
• laboratori per bambine e bambini
• alfabetizzazione alimentare per famiglie, anziani e persone con bisogni speciali

Con la Cucina Sociale di Mesa Noa

• valorizziamo i prodotti della nostra terra
• contrastiamo lo spreco alimentare
• promuoviamo la cultura dell’alimentazione consapevole, per costruire benessere collettivo attraverso il rispetto e la cura del territorio.

Perché il cambiamento passa anche da ciò che mettiamo nel piatto.

Per approfondire, leggi l’intervista alla chef Gabriella Narciso.