Carta dei valori

Mesa Noa è una comunità di persone con un obiettivo comune, promuovere un nuovo modello economico e sociale attraverso le seguenti azioni:

• favorire scelte di consumo critico, consapevole e responsabile;
• sperimentare nuovi sistemi produttivi e distributivi, basati sulla cooperazione e la solidarietà, sul mutuo aiuto tra le persone e tra realtà presenti sul territorio, anche tramite l’uso di monete complementari e scambi non monetari, con il ricorso a strumenti di finanza etica, in una logica di rottura con il sistema attuale, incentrato esclusivamente sulla ricerca del massimo profitto;
• privilegiare e promuovere le economie locali e di piccola scala, l’agricoltura contadina, rispettosa dell’ambiente e delle sue risorse, che difende la biodiversità del territorio e bandisce l’uso di sostanze nocive per gli esseri umani, per gli animali e per la fertilità naturale del suolo;
• assicurare sempre la giusta remunerazione del lavoro del produttore e rifiutare beni che derivino dallo sfruttamento delle persone;
• ridurre al massimo i rifiuti, incentivando il riciclo e il riuso di oggetti di tutti i tipi per prolungarne la vita. Privilegiare la vendita di prodotti sfusi e ricorrere il meno possibile agli imballaggi, coinvolgendo anche produttori e fornitori in sperimentazioni di sistemi alternativi;
• sostenere il diritto all’accesso a una sana alimentazione, in linea con i principi di sostenibilità sociale e ambientale, in un rapporto armonico tra gli esseri umani e l’ecosistema;
• incoraggiare la coesione sociale, lo scambio intergenerazionale e multiculturale, la solidarietà e il mutuo aiuto. Garantire la condivisione, il rispetto dei diritti civili e delle differenze, tutti valori considerati imprescindibili.

Per realizzare questi obiettivi, è stata fondata la cooperativa di comunità Mesa Noa Food Coop che gestisce il primo emporio collaborativo della Sardegna.

Con l’emporio Mesa Noa, di proprietà delle socie e dei soci consumatori che prestano il loro tempo per garantirne il funzionamento, si intende:

• offrire una vasta gamma di prodotti di qualità, selezionati sulla base sia di criteri di sostenibilità ambientale e sociale in tutte le fasi produttive, sia di equo trattamento economico e di rispetto dei diritti dei lavoratori impegnati nella produzione;
• valorizzare e promuovere l’economia locale, anche stimolando e sperimentando nuove filiere produttive qualora carenti o non presenti sul territorio;
• garantire la partecipazione attiva delle socie e dei soci a tutte le fasi di gestione della cooperativa e dell’emporio;
• promuovere e incentivare tra socie e soci lo scambio di saperi ed esperienze, la cultura e l’arte in ogni sua forma, le relazioni e un tempo libero di qualità a sostegno della crescente e sentita esigenza di recuperare i legami comunitari e le relazioni sociali.